Пожертвуйте, чтобы загрузить симпатичную цифровую карточку с рецептами в одном из ваших любимых ресторанов Нью-Йорка
Почувствуйте вкус своего любимого ресторана в Нью-Йорке, поддерживая его персонал и оставаясь дома с Family Meals. Семейное питание
Несколько недель назад, в разгар общегородской блокировки, малые нью-йоркские предприятия проснулись однажды утром, чтобы обнаружить одну из двух вещей: либо их бизнес считался слишком маленьким, чтобы претендовать на PPP (программу защиты зарплаты), либо федеральное финансирование иссякло полностью В то время как крупным продовольственным корпорациям, таким как Shake Shack, предлагались государственные займы на сумму 10 миллионов долларов, многие из наших регулярно посещаемых кафе и ресторанов столкнулись с реальностью того, что закрывали свои двери на неопределенный срок, обращаясь к таким сайтам, как GoFundMe, в качестве последнего средства.
В то время как некоторые предприятия отчаянно продолжают работать через службы доставки, даже они сталкиваются с резким сокращением доходов и уже давно резко сократили персонал. Family Meal, веб-сайт, разработанный брендинговым и дизайнерским агентством Decade, пытается собрать деньги для этих нью-йоркских ресторанов и их сотрудников, используя прирост в домашней кухне, вызванный их закрытием. Рецепты, присланные из участвующих ресторанов, были искусно проиллюстрированы несколькими разными художниками и доступны для скачивания в обмен на пожертвование в фонд персонала ресторана.
СМОТРИ ТАКЖЕ: воссоздай картину Дэмиена Херста на Snapchat и представь, что ты самый богатый художник в мире
«Люди просто пытаются оставаться в рабочем состоянии. Мы благодарны за людей, которые участвуют », - сказал Observer соучредитель и креативный директор Decade Роб Мэтьюз. «Все делают это по-разному в зависимости от пропускной способности, поскольку все это бесплатно. Мы понятия не имеем, сколько денег люди дают, и все это напрямую идет в эти компании ».
Зал HiHi предоставил свой рецепт для Цинциннати чили. Семейное питание
Вместо учебников тяжелые страницы являются яркими карикатурами и легкомысленным юмором, заполняющим наши зазубренные экраны. Это удивительно современный взгляд на традиционный жанр кулинарных книг. Рецепты на сайте проиллюстрированы такими дизайнерами, как Брулио Амадо, Лорен Мартин, Джей Ковер, Джои Ю и другие, чья любовь к цвету помогает преодолеть эти довольно темные времена. «Эгоистично команда Десятилетия взволнована хлебом хала Маяк, - говорит другая соучредитель агентства Грейс Робинсон-Лео, когда ее спрашивают о ее любимом рецепте с сайта. «Они близки к нашему офису в Сохо, поэтому мы все суперфаны. Они знают нас по нашим именам и будут точно знать, что нам присылать, нам всем там очень нравится. Уинсон также получил большой отклик. Так много людей были взволнованы, пытаясь сделать что-то, что они обычно заказывают дома ».
Приправьте свой салат этим рецептом из пяти листьев. Семейное питание
Семейная еда откроет вам все секреты легендарного чизкейка Кики. Семейное питание
Другие участвующие рестораны, которые подают рецепты, включают Эльзу и Five Leaves в Бруклине, Gohan-ya и Kiki's в Нижнем Ист-Сайде, а также Aux Epices в китайском квартале, и ожидается, что в ближайшие недели будет выпущено еще много других. Каждое пожертвование направляется непосредственно к ссылкам Venmo и GoFundMe. Любое заинтересованное учреждение, которое в настоящее время закрыто из-за COVID-19, может отправить свои рецепты по адресу [email protected].
комментариев